Energie : A poêle sous le soleil
Alors que la moitié de la planète cuisine au bois, la « cuisine solaire » pourrait être promise à un grand avenir. Dans cette cuisine, le récipient est placé au centre d’une parabole faite de lamelles d’aluminium et orientée vers le soleil. Cette parabole concentre les rayons de soleil sous le récipient qui chauffe. Cette méthode de cuisson lente a l’avantage de préserver les qualités nutritionnelles des aliments.
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9 novembre 2007, Elsa Bellanger
