Agriculture biologique : Biocoop cherche des candidats à la reconversion
Biocoop a fait de l’accès au foncier un axe majeur de sa politique de soutien à l’agriculture biologique.©DR
Pour faire face à la croissance de la demande en produits biologiques, le réseau Biocoop appelle les producteurs à se tourner vers la bio. En, échange, le réseau leur garantit des débouchés et une rémunération équitable.
« Les producteurs ne sont pas des vaches à lait ». Dénonçant l’ « impasse » dans laquelle se trouve l’agriculture conventionnelle, qui « ruine à la fois les ressources naturelles et ceux qui en sont les principales chevilles ouvrières » Biocoop lance à tous les agriculteurs un appel solennel à la conversion au bio. Après 20 ans de croisade, le réseau qui rassemble aujourd’hui 320 magasins en France a prouvé qu’il était possible de « vivre dignement » grâce à la production biologique. En plus de garantir une rémunération équitable des producteurs, la société a créé l’association Foncière terre de liens, qui met l’épargne des particuliers au service de l’installation de nouveaux agriculteurs et de la reconversion des terres. Pour faire face à une hausse prévisionnelle des ventes de lait de 2,5 millions de litres en 2009, Biocoop propose par exemple une prime de 3 centimes d’euro par litre produit en reconversion. Un clin d’œil à la filière lait conventionnelle qui n’arrive plus à suivre les prix imposés par les centrales d’achat.
26 juin 2009, Johannes Braun
